Рациональное питание является одним из самых значимых критериев ЗОЖ.
Питание является важнейшей физиологической потребностью человека. Продукты питания – источник веществ, из которых в организме образуются ферменты, гормоны и другие регуляторы обменных процессов. Обмен веществ, лежащий в основе жизнедеятельности организма, находится в прямой зависимости от характера питания. Поэтому основы правильного питания обязательно учитывают энергетические затраты человека. И потребляемая пища должна восполнять их, но не более. Иначе излишки будут откладываться в виде жира и приведут к заболеванию.
Несколько основных правил здорового питания:
1) Используйте в своем рационе разнообразную пищу. В ежедневном меню должны присутствовать продукты из разных пищевых групп (фрукты, овощи, ягоды, грибы, зерновые и бобовые культуры, мясо и т.д.). Соотношение между белками, жирами и углеводами для лиц, имеющих среднюю физическую нагрузку, должно быть 1:1:4.
2) Ежедневно включайте в рацион овощи, фрукты и ягоды не менее 400грамм. Овощи и фрукты содержат витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку, необходимые человеку для здоровья. 5 порций овощей и фруктов в день – самый необходимый минимум. Одной порцией для каждого человека считается объем фруктов и овощей, который помещается в его пригоршне. Нехватка овощей и фруктов в рационе резко увеличивает риск развития диабета, сердечно-сосудистых, раковых и различных хронических заболеваний
3) Питаться нужно регулярно, есть небольшими порциями, не реже 3-4х раз в день и тщательно пережевывая пищу. А вот от перекусов между основными приемами пищи лучше отказаться. Последний прием пищи должен закончиться за 2-3 часа до сна. И тогда еда пойдет на пользу.
4) Следует помнить о способе приготовления пищи. Рекомендуется приготовление продуктов на пару и ограничить употребление жареной пищи.
5) Постарайтесь ограничить потребление соли. Вместо обычной соли используйте йодированную.
6) Постараться ограничить потребление сахара, кофе, алкогольные напитки, консервы, торты, рафинированные продукты и копчености.
7) В течение дня старайтесь пить больше чистой воды. Вода оказывает благотворное влияние на кожу, увлажняет ее изнутри, питает энергией, предотвращает сухость. Кроме того, вода способствует выведению вредных токсинов из организма и необходима для нормального пищеварения.
Такой тип питания оптимально поддерживает хорошее самочувствие в течение дня и держит массу тела в норме. Соблюдение этих несложных рекомендаций, регулярное прохождение медицинского обследования, достаточная физическая активность, полноценный сон и отсутствие вредных привычек позволит прожить долгую и здоровую жизнь.